Vino odlikuje kristalna bistroća, slamnato-žuto zelenkasta boja. Cvijetni miris, vanilija sa notom blago spaljenog hrasta. Okus je harmoničan, mineralan, meke punoće, intezivan i postojan.

Preporuča se konzumacija uz pršut sušen na senjskoj buri, ovčiji sir – otočki, janjetinu, steak, plodove mora.
Temperatura serviranja: 10 – 12 °C.

Alkohol: 11 – 12 % vol., šećer > 4 g/L, ukupne kiseline 5 – 6 g/L.